Моя Земля – інформаційна підтримка земельної реформи та земельних відносин в Україні.
   
     

Останні зміни
8/10/2013


У Берліні може з"явитися найбільша в світі ферма на даху

 

DW - 04/01/2012:

 

Один з проектів, що готується у ФРН в рамках наукового року 2012, це "Irving Gardening" - ідея вирощування овочів і фруктів на дахах у містах. Берлінські студенти працюють нині над реалізацією цих планів.

Для втілення в життя такої амбітної ідеї потрібна багата уява. Небо над Берліном оповите хмарами, дощить, а прототип міської ферми на даху перебуває у стані "зимової сплячки". Влітку тут на плантаціях на даху в спеціально переобладнаних морських контейнерах росли помідори та трави, під ними у спеціальних діжках плавали коропи. Ця комбінація - не збіг обставин, це нормальний приклад дії системи під назвою аквапоніка. "Це поєднання вирощування рослин і риби. Тобто йдеться про кругообіг, коли риба продукує поживні речовини для рослин, які своєю чергою очищують воду", - розповідає Тобіас Віммер, 27-річний студент відділення урбаністичного дизайну в Берлінському технічному університеті.

Власне, вирощені таким способом овочі зовсім не пахнуть рибою, додає юнак. Він разом з 15-тьма своїми однокурсниками цієї зими проводитимуть подальші дослідження, щоб перевірити життєздатність проекту. Студенти проектують поки що тільки на папері найбільшу в світі ферму на даху. Для експериментів вони використовуватимуть дах колишньої фабрики з виготовлення солоду, розташованої на півдні Берліна.

Безвідходне виробництво

"Це загалом сім тисяч квадратних метрів, що приблизно дорівнює площі футбольного поля. З них - приблизно чотири тисячі квадратних метрів займатимуть теплиці, а решта відійде під місце для вирощування риби", - пояснює Крістіан Ехтернахт, представник команди з трьох осіб, що об"єдналася довкола проекту "Риба з даху". Він відповідає за маркетинг та продаж продукції ферми. Тут 2013-го року планують створити міську ферму, пошук інвесторів поки що триває. Реалізація амбітних планів коштує п"ять мільйонів євро. І воно того варте, переконані учасники проекту. Така міська ферма дуже економно використовує ресурси. Наприклад, якщо звичайна рибна ферма потребує близько тисячі літрів води, щоб вийти на один кілограм риби, то "Риба з даху" потребує для такого результату лише 200 літрів, адже вода постійно фільтрується рослинами, тому її не треба змінювати. Ще одна стаття заощадження - транспортування. Споживачі зможуть купувати свіжу рибу одразу в крамниці на фермі. Студент Тобіас Віммер не розуміє, чому такі ферми досі не стали реальністю. "Якщо поглянути на Берлін, на всі сфери, де є потенціал, то видно багато площ, які можна було б використовувати під такі теплиці".

Мрії майбутнього чи хибний шлях? 2012 рік стане випробуванням на міцність для команди проекту "Риба з даху" і для студентів Технічного університету Берліна. Якщо їм вдасться довести економічну зрілість ідеї міської ферми та привабити інвесторів, то вже 2013-го року дах колишньої берлінської фабрики з виготовлення солоду перетвориться на гігантські теплиці.За такого розвитку подій це була б найбільша в світі міська ферма.

 

Автор: Надіне Войцик, Наталя Неділько
Редактор: Євген Тейзе

 

Інші статті розділу >>
Про нас | Мапа сайту | Додому | Контакти | Допомога | ЧАВО | Корисна інформація

(с) Громадська організація "Інформаційно-ресурсний центр "Реформування земельних відносин в Україні", 2008. Позиція авторів матеріалів, розміщених на сайті, може не співпадати з позицією ІРЦ "Реформування земельних відносин в Україні". Використання матеріалів сайту, автором або власником яких є ІРЦ "Реформування земельних відносин в Україні", дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на ІРЦ "Реформування земельних відносин в Україні"


QWER-team – разработка, продвижение сайтов, web дизайн